Món chè lam giản dị nhưng nồng ấm tình người xứ Đoài món quà từ Hà Nội

Chè lam đặc sản làm quà ý nghĩa của Hà Nội (ảnh sưu tầm)

Món chè lam giản dị nhưng nồng ấm tình người xứ Đoài không chỉ là một món ăn ngon mà còn là đặc sản Hà Nội để biếu tặng cực kỳ ý nghĩa. Bánh chè lam được người thợ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc gắn bó với cuộc sống nông nghiệp như bột nếp, đường kính, mạch nha, cùng chút gừng và lạc rang để tăng thêm hương vị.



Ăn chè lam nên thưởng thức cùng một chén trà ấm nóng để có thể cảm nhận hơn hương vị nếp cái hoa vàng hòa quyện cùng vị gừng cay sâu nặng, bùi bùi của lạc rang cũng như cảm nhận được hồn quê hương ấm áp trong món quà bình dị này.

Một số địa chỉ mua chè lam ngon để bạn tham khảo:

1. Làng Thạch Xá, Thạch Thất, Hà Nội
2. Làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội